雑誌の取材をお受けするのは久しぶりでした。

 

と言いますのも、移店する前にも取材のリクエストはあったものの、十分にご対応させて頂く余裕が無くお断りすることがありました。

 

今回、あまから手帖のご担当の方とお話ししていると、

「ラマージュさんは、取材NGの店ということで業界では言われていますよ」

とのこと……

そのような事はございません。取材はいつでもお受けいたします！！

 

以前に多忙により取材をお断りした出版社様、大変申し訳ありませんでした。前述の通り、取材等ありましたら喜んでお引き受けいたしますので、これからもよろしくお願い致します。

 

お客様におかれましても、是非「あまから手帖」をご覧いただければ幸いです。また、少しでも興味を持っていただけたのであれば、是非ご来店くださいませ。精一杯のおもてなしをさせて頂きます。

これからも数少ない「古典的なフレンチ」をご提供させて頂く店として皆様に喜んでいただけるよう尽力して参りますので、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

何より今回、このような素晴らしい記事を掲載して頂いた「あまから手帖」様。本当にありがとうございました。

シェフ　植田　宏